共青团湖南师范大学委员会
车间负责人带领实践队参观
实践队采访大米车间厂长
“稻虾兴乡”实践队实地调研合照
（通讯员 周双姣 曾婉怡）7月7日，历史文化学院“稻虾兴乡”暑期实践团队前往益阳陈克明食品股份有限公司进行调研采访，此次调研聚焦稻虾特色产业赋能乡村振兴发展路径。
上午，实践队深入企业内部进行实地考察。采访对象为克明味道食品公司负责人余英，无菌米饭车间负责人陈树雨和大米车间负责人王化云。余英向队员们介绍了自动化蔬菜包的生产流程及其在方便面产业链中的配套作用；陈树雨阐述了稻香米与五常米融合生产的独特优势，详细讲解了以高标准杀菌工艺研发鲜米饭的基本流程及其研发背景；王化云则带领团队参观了稻香米从筛选到精加工的全流程生产线，充分展现了本地稻米深加工的实力。
下午，实践队围绕稻虾产业如何有效促进乡村振兴对车间负责人进行了采访。采访重点聚焦于无菌米饭的制作流程、推广计划以及自动化生产设备的应用，探讨其对推动农业现代化升级及乡村发展的示范价值，并深入分析科技创新如何激活传统农业潜力。
通过对三大车间的实地调研，实践队获得了大量关于南县稻米发展情况的基本信息，为深入了解特色农业资源如何驱动县域经济发展提供了重要的分析依据。
实习编辑：刘袁 张译文