青年文评

从3月初开始，淄博这个地名已经“霸屏”近两个月，“烤炉+小饼+蘸料”，烧烤灵魂三件套，淄博烧烤在年轻人中“意外”火爆出圈。“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题和帖子在网络上热度不减，全国各地的大学生不断涌入淄博，“藏在深山人未识，一朝成名天下知”，可以说是淄博烧烤的生动写照，淄博一夜之间跻身网红城市。这一现象级出圈的背后，究竟是必然还是偶然？

淄博烧烤的爆火离不开短视频平台的裂变式传播。早在2021年5月，B站一位up主探店淄博烧烤，发布《山东大哥：“我保证，这烧烤你一看就想吃！”》，播放量破500万；而在今年四月份，一位美食博主探访淄博的视频更是直接登上热搜，仅点赞量就高达300多万，播放量直至突破千万，在人民日报的转发后，更是引起无数网友的关注。大学生们纷纷组团到淄博吃烧烤，在淄博列车上和文旅局局长合影，自创“淄博烧烤手势”，搭配有趣上头的bgm，各种花式打卡引发大学生集体模仿，大量种草视频得以迅速传播，各媒体捕捉到这一新闻现象，也是立刻跟进发布各种直播、短视频和深度报道。品尝淄博烧烤成一时之景，网友纷纷调侃“上次山东这么热闹还是齐国的时候”。

我们可以说，淄博很幸运遇上了疫情结束后，被禁锢三年的家家户户想要旅游的好时机；也可以说，淄博很幸运遇上了短视频兴起壮大，消息四通八达的好时代；甚至也可以说，淄博很幸运遇上了一群爱吃爱喝爱种草的大学生。但是，烧烤并非稀物，全国各地几乎都有，东北，新疆更是扛把子；短视频平台也并非今年才家喻户晓。我们可以认为淄博的走红是一时偶然，但我们无法否认的是：长久火热现象的背后，更多的，是无数必然。

淄博烧烤的爆火离不开政府的主动作为，积极引流。3月8日央视刚报道大学生组团去淄博吃烧烤的事情，10号淄博市政府就敏锐地嗅到了走红的气息，及时召开发布会——成立烧烤协会，设立金炉奖，举办烧烤节，发放消费券，一系列措施仿佛顷刻之间便制定好了。甚至为了方便开店，政府大厅专门开设了烧烤办证的专属通道，协助市民商家共圆一个“烧烤梦”；对待游客，淄博仿佛要把心给掏出来，在高铁站和高速路的路口，专门投放电子烧烤地图，开设烧烤专列，文旅局局长亲自送上伴手礼。市场监管部门严禁酒店涨价，警察各处巡逻维护秩序，八大局停车场连夜开土破地……一连串细心到极致的举措让无数游客为这座城市的温暖感动着，淄博烧烤仿佛也成了流量密码，作为考公大省的山东，政府领导班子的行动力和格局令人赞叹不已，是真真切切把曾经在申论中叙述的理想照进了现实，当年的执笔少年终绘就出了心中蓝图。

淄博火的不仅仅是烧烤，还有人间烟火，政通人和。“我们是为了淄博的荣誉而战。”好客山东民不虚传，每个淄博人都在尽己所能为自己的城市出一份力，发一分光，绝不给城市抹黑。暖心大姨主动为排队游客分发灌汤包，鲁C车主自觉礼让外地车辆，淄博小伙每天免费为旅客送水，只为让外地游客感受淄博人民的热情……淄博烧烤的火爆红出了这座城的古韵新颜，燃起了淄博人民“心往一处想，劲往一处使”的责任感和使命感，让人不禁深深感叹一座城市怎么会有这么团结一心的凝聚力，各种教科书级别的好客模式卷出新高度，更是让各地觉得“这作业根本抄不了”。全国丢失的浓浓人情味，仿佛在山东这座城市找到了，为官一任，造福一方，上下一心，双向奔赴，这些原本只在书本上出现的词汇，如今在这座城体现的淋漓尽致，鲜活生动！

诚意满满吸引年轻人，人与城双向奔赴共同成长助推淄博崛起。天南海北的大学生涌入淄博，早在过去几年就已埋下伏笔。曾经的淄博作为一个老工业城市，面临着产业结构单一、发展层次低下、环境质量较差等问题的困扰，尤其是人才流失极为严重。因此，为了吸引年轻人，早在2021年，淄博就围绕快乐生活、成就事业，聚力打造“好学、好看、好吃、好玩、好创业”的“五好”城市，充分考虑年轻人的需求。而在今年爆火后，淄博火速打出“人才引进”口号，拿出真金白银吸引人才，甚至连大专生都包括在内，为打造“青年友好型城市”不断探索城市发展空间。面对如此满满的诚意，越来越多的年轻人也选择在淄博就业安家，不仅为城市带来了青春活力，也助力了淄博产业转型升级。以诚相待、重视人才、宾至如归，这才是人们心中最接地气的烟火气，也是人们心中最宝贵的东西。“人间烟火气，最抚凡人心。”淄博把真心展开给人看，也收获了温暖回馈，用实际行动干出了了不起的大举动！

随着五一假期的到来，淄博的热度更是只增不减，反观爆冷的丽江等老牌旅游城市，因为宰客、服务差等行为在网络上“收获”了一片声讨声，终是自食恶果。一夜爆火的背后，是淄博多年来耕耘与积淀，是久久为功之后的厚积薄发，它不单单是短视频走火的偶然，更多的是无数领导与人民齐心协力的必然结果。拼出特色，拼出热情，把“流量”转化为“留量”，淄博烧烤，你值得！

一审：何之怡

二审：陈   蓓