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肖琴讲解酿酒过程

会员领取活动材料

会员成果展示

(通讯员 肖琴 庾雪菲)4月9日下午，生命科学学院创意模型社于生科院四号楼103举办“酿佳泉美酒，漫千里飘香”活动。生科院创意模型社理事肖琴担任此次活动主讲人。

此次活动包括前期宣传、酿酒流程介绍和会员实践操作三个环节。理事们在会员群进行酿酒活动宣传，鼓励会员们积极报名参加活动。肖琴以PPT的形式为会员们讲解酿酒活动的具体流程，通过介绍酵母菌的生活习性，让会员们更加了解酵母菌发酵所需的环境条件。理事们为会员们分发酿酒需要的白糖和果酒发酵专用酒曲，提醒会员们白糖、酒曲用量要适量，在发酵过程中需定时放气。会员们在领取材料后自己动手操作，理事们对会员们在实际操作过程中遇到的问题进行线上、线下解答。会员们在活动期间定期拍照打卡，将照片上传至活动微信群。

此次活动旨在丰富会员们的课外生活，提高会员们的动手能力，帮助会员们了解发酵的原理和操作流程，获得相关生物知识，并收获酿酒的乐趣。

生科院创意模型社部分会员参与此次活动。