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实践团采访非遗传承人王凯波

实践团参观制茶过程

实践团与王凯波夫妇合照

（通讯员 丁柳云 叶思琪 陈会兴）7月21日上午，世承书院“山风履义·茶语童声”暑期社会实践团前往石门县壶瓶山镇走访泰和合宜红茶制作技艺市级非遗传承人王凯波，实践团以梳理本土非遗茶产业发展脉络、记录产业现存问题为目标，开展实地走访、技艺观摩与专题访谈。

壶瓶山位于湘鄂交界，高海拔山地黄壤与保护区生态适宜本地茶生长，为宜红茶种植奠定自然基础。传承人王凯波介绍1889年卢次伦创办泰和合茶号的历史，讲述其实业兴邦、修路办学、支援革命的过往，讲解非遗师承、申报流程及湘鄂共用“宜红”茶系名称的协调经过。实践团成员现场观摩并参与摊晾、自然萎凋、揉捻、发酵等传统制茶步骤，记录传统工艺与工业化生产的核心差异。

实践团获知2026年5月洪灾损毁茶号多件馆藏文物，其中李鸿章送卢次伦手书对联只剩残片。中国工程院院士刘仲华长期到访，为文物修复、茶叶推广提供技术与宣传支持。调研显示，泰和合依托非遗打造野生高端茶、有机口粮茶两类产品，但行业存在线上运营薄弱、本地茶文化氛围不足、学徒流失等难题，洪灾也加重了直播运营、文物修护的压力。

本次走访收集生态种植、非遗工艺、灾后保护、产业运营等相关一手素材，梳理茶产业发展各类短板。实践团将整合各类调研素材形成报告，为当地茶产业与非遗保护提供参考，同时帮助实践团积累乡村实地调研经验。

实习编辑：邝舒言 王文芳