共青团湖南师范大学委员会
实践团成员对田丹华进行采访
田丹华带领实践团参观自家菜地
合影留念
（通讯员 王乐言 黄佳兴）为了解借母溪村餐饮产业发展情况，7月17日下午，湖南师范大学历史文化学院“溪山共治，乡梦同圆”暑期社会实践团于借母溪村当地餐馆对餐馆经营者田丹华进行访谈。
访谈中，实践团成员围绕餐馆经营契机、当前状况等问题展开询问，聚焦客源特点、客流波动等关键环节与田丹华深入交流，详细了解到餐馆在寒暑假因游客和返乡务工者形成旺季，日常客流则与村里文旅活跃度密切相关的情况。针对借母溪村文旅发展现状，成员们认真记录下当地餐饮行业保持游客较高认可度与稳定口碑的实际情况。
为进一步了解当地餐馆经营情况，实践团成员跟随田丹华前往她种植的菜地参观。通过观察菜地的作物品种、生长状态及打理情况，实践团成员一方面直观了解了餐馆“自种自供”的经营模式；另一方面从菜地的规模规划中，感知到田丹华兼顾餐馆经营与农耕劳作的生活状态，为调研积累了鲜活的素材。
此次走访不仅让实践团对借母溪村餐饮产业发展现状有了直观的认识，也为团队探究乡村产业与文旅协同发展路径提供了具体案例，有助于成员们将理论知识与乡村实际相结合，提升社会实践与调研分析能力。
实习编辑：郭彦旎 陈燕 陈泽瑞